Bolo: Casal Maia

Já tínhamos o local, o buffet e.........só :)

Convesando com a Dona Ivonete (Midle Buffet), ela indicou o Casal Maia para fazer o bolo. Disse ela que eles eram tão bons quanto o Casal Garcia, mas sem cobrar tão caro.

Confio cegamente no gosto e opinião da Dona Ivonete, então nem pesquisei. Fechei com o Casal Maia: R$7,00 a fatia (pagamos integralmente em 2013, para termos o valor daquele ano. O valor previsto para 2014 era R$8,00/fatia. O valor independe do recheio).

A princípio, teríamos um bolinho de 3 andares, sendo apenas a base verdadeira. A base serviria metade dos convidados e seria feita de massa branca recheada com baba de moça e ameixa, como eu queria... Só o que o noivo não gosta de ameixa. Então eu optei por baba de moça e doce de leite.

Outro bolo, só de corte, serviria a outra metade dos convidados. Seria de massa de chocolate recheada com baba de moça e creme de avelã com pedaços de nozes, como o noivo queria.

Nossa cerimonialista nos orientou a trocar por um bolo maior, visto que a Villa Cabral é muito grande, o que faria com que um bolinho de míseros três andares ficasse perdido. Pagamos mais R$150,00 e ficamos com um bolo de 6 andares, tendo apenas a base verdadeira. Como o bolo aumentou muito, não seria mais possível fazer um bolo de corte.

Apesar de eu estar pagando o bolo integralmente, resolvi fazer com a massa e recheio que meu noivo queria. Ele já estava cedendo tanto... Não me custava ceder um pouco também.

Escolhi 6 modelos de decoração que gostei e pedi que o noivo colocasse na ordem que ele mais gostasse. Ironicamente, o preferido dele foi o que eu achei mais sem graça mas, novamente, ele estava cedendo tanto... Casamento é isso, né? Cada um cede um pouquinho.

Então, o bolo foi dividido assim: o noivo escolheu e eu paguei :P

Nosso bolo terá esse Design :)

Um segredo: no final, eu fiquei feliz. Foi bom fazer algo por ele, exatamente como ele queria, sem ter que "conversar para chegar a um gosto comum". Eu não gosto de bolo de chocolate e provavelmente não comerei o bolo do meu próprio casamento (o que é chato, visto que A-M-O bolo de casamento), mas o meu noivo terá o bolo que ele mais gosta... e, eu percebi, é só isso o que importa ♥

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VALOR (em Maio de 2013): R$7,00/fatia